五島列島の歴史を振り返るとき欠かせないのが捕鯨。慶長年間に始まり昭和40年代までその歴史は続きました。新上五島町にある鯨の資料館「鯨賓館ミュージアム」が五島列島と捕鯨の歴史を今に伝えてくれています。 低カロリーで高タンパクな「くじら（鯨）」は、健康志向の方にはありがたい程の超ヘルシー食品です。更に疲労回復・脂肪燃焼を促進させるパワーの源「バレニン」を多く含んでいますので最近お疲れ気味の方にも最適。くじら独特のにおいやクセの少ない部位をプロの目で厳選してお届けしますので安心してお召し上がりいただけます。栄養豊富で美味しい「くじら」をこの機会に是非ご堪能ください。 【商品説明】 極上くじら3点セット （くじらベーコン／お刺身用赤肉／特上塩くじら） ※五島列島より「クール宅急便（冷凍）」でのお届けになります。（真空パック） ①くじらベーコン 解凍した後、お好みの大きさにカットして酢醤油でお召し上がりください。プルプルの皮の部分と少し歯ごたえのある赤身を同時にお楽しみいただけます。濃厚な味わいがウリです。 ＜内容量＞　200ｇ ＜賞味期限＞　製造後180日 ＜保存方法＞　冷凍保存 ②お刺身用赤肉 室温で半解凍後お好みの大きさにカットし、わさび醤油やニンニク醤油でお召し上がりください。とろけるような柔らかさです。ステーキにしても美味しく召し上がれます。 ＜内容量＞　　300ｇ ＜賞味期限＞　製造後180日 ＜保存方法＞　冷凍保存 ③特上塩くじら お鍋に水を沸騰させサッと短時間で湯引き後、水道水でしっかりさらし、季節のお野菜と一緒に酢味噌又は生姜醤油でお召し上がりください。サッパリとした美味しさを味わえます。 ＜内容量＞　300ｇ ＜賞味期限＞　製造後180日 ＜保存方法＞　冷凍保存